Reino: Animália
Filo: Chordata
Classe: Mammalia
Ordem: Artiodactyla
Família: Bovidae
Subfamília: Bovinae
Gênero: Bos

O boi é um mamífero artiodáctilo, ruminante. Pode apresentar ou não um par de chifres ocos e permanentes. Os bois são utilizados como reprodutores e os que são castrados utilizados para comercialização da carne. A vaca são usadas como matrizes, barriga de aluguel ou com o objetivo de fornecer leite.

A vaca chega a produzir aproximadamente 20 l de leite por dia, pode viver até 15 anos e pesar até 300 kg. O tempo de gestação da vaca é de nove meses e, como acontece com humanos, pode acontecer de nascerem dois bezerros de uma só vez.

O gado bovino nos fornece vários produtos, carne e o leite são consumidos na alimentação, o couro é usado para produzir objetos como sapatos, cintos e bolsas, e os ossos são aproveitados na fabricação de pentes e botões.

Corresponde a maior parte da pecuária brasileira, sendo de grande importância a economia do País.

Legislação vigente no criatório de animais

O Decreto-Lei n.º 64/2000, de 22 de Abril, define que:

O proprietário ou detentor dos animais deve tomar todas as medidas necessárias para assegurar o bem-estar dos animais ao seu cuidado, e para garantir que não lhes sejam causadas dores, lesões ou sofrimentos desnecessários.

O Anexo A, do Decreto-Lei n.º 64/2000, de 22 de Abril, estabelece que:

- Todos os animais mantidos em explorações pecuárias, cujo bem-estar dependa de frequente atenção humana deverão ser inspeccionados pelo menos uma vez por dia, para verificação do seu bem-estar;
- Os animais mantidos noutros sistemas, deverão ser inspeccionados com a frequência necessária para evitar qualquer sofrimento desnecessário.