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Introdução Na piscicultura, como na maioria das atividades pecuárias, os criadores podem optar por alguns modelos ou tipos de criação: Criação - extensiva - Semi-intensiva - Intensiva Criação extensiva Aproveitamento de instalações já existentes como: açudes, lagos naturais, etc. Os peixes são criados de maneira totalmente natural, obtendo alimento diretamente do ecossistema de criação. É uma atividade secundária em uma propriedade rural . Criação semi-intensiva Atividade profissional, visando obter resultados comerciais. São utilizados tanques ou viveiros. Alimentação de maneira natural. Há uma grande preocupação com a fertilização da água para que os peixes possam obter todos os nutrientes necessários para seu pleno desenvolvimento. Criação intensiva Apenas um tipo ou espécie de peixe é criada em cada tanque. A alimentação totalmente artificial, com rações balanceadas. Utilização de técnicas de construções avançadas. Construção de Tanques Escolha do local Próximo ao mercado consumidor. Infra-estrutura Abastecimento de água (nascentes, rios etc.) - Energia Tanques de barragens (extensiva) - Construída geralmente em leitos de córregos e ribeirões. - Retira-se todo o material existente, substituindo-o por material impermeável
( argila ou cimento), em uma base sólida. - Altura da barragem deve ter 1m acima do nível de água. - Largura de três vezes a sua altura. - Parte superior com uma largura de no mínimo 2m para o trânsito, com cobertura de grama. - Possuindo um vertedouro para o controle do nível de água. Tanques de derivação (semi-extensiva) Feitos através de desvio do curso do rio para abastecimento dos tanques. Preparação de tanques Feitos em solos argilo-arenosos. - Declividade de 1,5% para drenagem. - Tamanho de cada tanque depende da vazão mínima. (época de seca) - A vazão tem que corresponder à 5% de todos os tanques.
Compactar o solo para impedir infiltração. - - Profundidade de 1m a 1,5m dependendo de espécie
Abastecimento: Canaletas à céu aberto (alvenaria ou telha), com barreiras para oxigenação. - PVC - azul (alta pressão 150mm) Entrada de água A água deve passar por uma caixa de decantação e filtragem, para evitar entrada de sujeiras, larvas e alevinos indejejáveis. Escoamento da água ( 2 formas) Através do sistema de cotovelo ou joelho (PVC), para tanques de pequeno porte. - O nível da água pode ser alterado através do movimento do cotovelo. Através do sistema de cotovelo ou através do sistema monge (alvenaria), para tanques de grande porte. - Estrutura feita de concreto armado, por meio de um molde em madeira com forma de “U”. - Na parte interna apresenta de 2 a 3 ranhuras onde serão colocadas pequenas tábuas, serragem e tela de proteção, para impedir a fuga dos peixes.
Tanques-rede (intensivo) São colocados em represas ou barragens que possuem profundidade mínima de 3m. - Constituído basicamente pôr flutuadores (galões, bombonas, bambu, isopor, canos de PVC etc), não ocorrendo oscilação no nível da água. - Sustentam submerso na água redes de náilon, plásticos perfurados, arames galvanizados revestidos com PVC ou ainda telas rígidas. - Possuem formato quadrângular, facilitando o nado dos peixes, bem como facilitando a passagem e renovação da água.
São cobertos para prevenir a ação de predadores, furtos e oferecer sombreamento, que impede a incidência de raios UV e diminui a visão do peixes, reduzindo o estresse e melhorando o sistema imunológico destes animais. - Possuem geralmente 10m³ para facilitar o manejo.
Tanques-fase Construídos de paredes, a distância de uma parede para outra terá que ser de no mínimo 2m. - Construídos de alvenaria, as paredes devem atingir uma altura de 1,20-1,30m, da qual metade deverá ficar acima do terreno circunjacente e a outra metade abaixo.
Tanques para reprodutores Estoque dos peixes dedicados a reprodução artificial. Tanques de reprodução Dedicados a peixes que se repreduzem em cativeiro, para coleta de ovos e alevinos. Berçário Destinado para pós larvas e alevinos. - Podem ser estocados diretamente no tanque ou em berçário flutuante de náilon ou malha de 0,3mm. Tanques de alevinagem Quando atingirem o tamanha de 2 - 3cm, serão transferidos. Tanque de engorda Tamanho: 2000 - 5000m². Tanque de produção de plâncton É adubado e fertilizado. Tanque de depuração Feito totalmente de alvenaria. - Constantemente abastecido com água limpa. - Os peixes ficam durante uma semana, para retirada de um eventual gosto desagradável. - Estocagem e venda. - Tamanho é proporcional à produção.
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Psicultura
